盒式锁鲜包装机之工作原理。锁鲜顾名思义，将是锁住新鲜，盒式锁鲜包装机采用的是气调锁鲜包装，这种包装是一种全新的食品包装方式，它是通过将盒内的空气用真空泵进行抽出，然后充入一定比例的保鲜气体，去替换包装盒内的自然空气，从而达到锁住新鲜的目的。它适用于熟食、冷鲜肉、禽类等各种不易保鲜的肉食品，将食物放在包装盒内，通过这种种锁鲜包装，可以---地保存食品的新鲜口感不被破坏，同时也达到了食品的保质期。

在包装机行业中近年来非常火的是一台贴体包装机，它在水产和肉制品行业很受欢迎。现在是吃海鲜的季节，有不少人将海鲜用贴体包装机包装出来，显得海鲜栩栩如生的。

　　首先海鲜贴体包装机用的较多的还是半自动型，即需要人工拽膜、人工压盖、人工切割，全自动贴体包装机也有厂家在做，但产量跟半自动机型差不多，调试也需要更多时间，切割可能也要完善，所以咱们今天看一下这台半自动贴体包装机。

盒式气调包装机的种类繁多，分类方法很多。

---同的观点出发可有多种，按机械种类分为：液体盒式气调包装机、盒式气调包装机、颗粒盒式气调包装机、贴体盒式气调包装机、酱类盒式气调包装机、电子组合秤盒式气调包装机、枕式盒式气调包装机；按包装作用分，有内包装、外包盒式气调包装机；按包装行业分，有食品、日用化工、纺织品等盒式气调包装机；按包装工位分，有单工位、多工位盒式气调包装机；按自动化程度分，有半自动、全自动盒式气调包装机等。